Parliamo di una Eccellenza del nostro territorio, AZ. ZOOTECNICA AGRIBIOS, Via Spinazzo a Capaccio Paestum…
A soli 5 minuti dal Parco Archeologico di Paestum, in via Spinazzo a pochi metri dalla Statale 18, c’è un Caseificio che lavora il latte delle proprie bufale, e i suoi derivati alimentari, mozzarella, ricotta, e formaggi vari sono vere e proprie leccornie. Ma non c’è solo questo, infatti un’ampia area è dedicata al Museo della bufala e della mozzarella, per persone di ogni età, dai bambini agli adulti, e loro sono i protagonisti, oltre a seguire le visite guidate, partecipano, sperimentano, scoprono, imparano, si impasta il pane, si lavora il formaggio, si intrecciano cesti, ci sono giochi, insomma ci si impara e soprattutto ci si diverte. Un’idea davvero vincente, che nel primo anno ha portato tantissime presenze in questo angolo del nostro meraviglioso territorio, da dire che a pochi metri da questa struttura fu scoperta anni fa la famosa “Tomba del Tuffatore” custodita nel museo di Paestum e famosa in tutto il mondo. I complimenti vanno a Cosimo Tambasco e alla sua famiglia per questa innovativa idea di coniugare, la mozzarella con la sua storia, con un museo dedicato e con tanto divertimento per i visitatori, soprattutto per i bambini. Da visitare, ma soprattutto divertirsi e gustare i prodotti genuini di questa azienda…
