Il nostro top Pizzaiolo Alberto Paolino, titolare della famosa pizzeria “Las Vegas” nella contrada Licinella di Capaccio Paestum a pochi passi dal mare, viene citato dalla stampa specializzata come lo stesso Alberto ci racconta: “Dalle competizioni internazionali alla stampa di settore. È uscito l’ultimo numero di “Pizza e Pasta Italiana ” dove viene celebrato un anno di successi che mi ha visto scalare le classifiche fino al titolo di Campione Europeo 2025. Tra le tappe più emozionanti di questo 2025 ci sta anche il 1° Classificato Pizza Classica – Campionato del Mondo, Sigep Rimini. Vincere tra centinaia di partecipanti in queste due manifestazioni è stata una sfida immensa, resa possibile dal sostegno di chi crede sempre nel nostro lavoro. Grazie a tutti! Ci vediamo in pizzeria, carichi per nuovi traguardi e, come sempre, per la miglior pizza di sempre.”
