Un’altra Eccellenza di Capaccio Paestum, in giro per il mondo a portare in alto il rinomato made in Italy, molti di voi lo conoscono, è Antonio Monzo, rinomato Chef, ora lavora a Dubai, nel ristorante “Lunarossa Dubai J One Marasi Drive Business Bay Dubai”
è li executive chef da Maggio 2023. Ovviamente come potete vedere dalle foto, ha una clientela d’Elite, citiamo il numero uno del tennis mondiale il nostro Sinner, con la campionessa italiana, sempre del tennis, Jasmine Paolini. Alla domanda su Sinner di come si sia trovato nel ristorante dove lui lavora, il nostro Antonio ci ha risposto “Marco Panichi il nuovo preparatore atletico di Sinner insieme al fisioterapista (anche di Briatore), gli ho fatto fare un percorso culinario Cilentano/Pestano che hanno apprezzato moltissimo e poi successivamente hanno portato lui, il grande Jannik Sinner. Ovviamente il nostro concittadino Antonio Monzo è molto apprezzato come Chef, una professione che porta avanti da sempre ed il talento è innato. Chapeau Antonio e grazie di portare anche i sapori della nostra amata Capaccio Paestum in giro per il Mondo.
